中新网重庆新闻10月10日电(记者 贾楠)近日，抖音生活服务发布《2026暑期消费数据报告》。报告显示，今年暑期，平台餐饮与区域文旅等多领域消费全面升温，各地特色美食、招牌菜起到关键带动作用，特色美食街区客流火爆、美食IP拉动非传统大景区成为重要的文旅现象。餐饮也从旅行的配套消费，升格为更重要的出游动因，暑期消费支出高于门票、仅次于住宿。

　　而重庆，作为人口簇拥的西南重镇、全国文旅TOP榜上的网红城市，立体的山城风光和热辣的烟火美食、高人气的夜市经济，本来就是强绑定的关系。味蕾驱动文旅的新趋势，实际上让这座城市再次迎来机遇——以地道渝味为驱动，从夜宵夜市到特色本土小店，向游客输出更好的“美食游”方案，可以成为满足游客出游期待、激活城市消费的核心抓手。

　　作为“美食+文旅”新消费趋势的推动者，今年暑期，专业餐饮品牌家乐联合重庆餐饮商家，将往年暑期旅游人群千篇一律的City Walk，升级打造成了City Eat新玩法——游客通过家乐推出的“美食地图”，即可开启重庆寻味之旅。

　　览山城美景，寻江湖热辣，在家乐的重庆美食地图上，上瘾辣子鸡、海鲜龙虾盛宴、招牌烤脑花、经典麻辣烤鱼、招牌血旺、山城麻椒兔等特色美食应接不暇，形成一条逛吃逛吃的“美食动线”，这个渝味之夏，将注定成为众多游客独特的重庆记忆，同时为重庆开启“餐饮+文旅”的新序章。

　　City Eat活动搭建起的，实际上是一个寻味游客与优质商户双向对接的赋能平台。平台的一端，是聚焦游客需求，通过家乐的趋势洞察，把符合游客偏好的本土正宗特色餐饮筛选出来，利用社交传播媒体向游客推介，核心是利用专业能力和品牌背书，帮助游客规避网红套路，为游客提供真实、地道的山城美食体验，并且以美食地图、多样互动等形式融合美食与文旅，最大化降低游客的决策成本，提升游客的文旅体验；

　　平台的另一端，是利用流量导入和餐饮专业产品，赋能本地优质餐饮商户得到更多曝光，并通过提升经营效率接住客流、转化客流为长期口碑。

　　暑假期间，家乐品牌City Eat活动不仅覆盖重庆，同期也在贵阳展开，形成聚焦西南餐饮行业的“双城格局”，以期在该地区快速沉淀出可复用的模式经验。

　　作为联合利华饮食策划旗下的专业餐饮品牌，家乐持续深耕西南市场，今年4月，联合利华饮食策划中餐趋势风尚发布会即聚焦川菜的创新变革，家乐专业的标准化产品组合，配合趋势菜品的解决方案，以及常态化的技术、运营、人才等维度上的深度赋能，对餐企和菜系发展形成全方位支撑。此次City Eat双城活动之后，通过项目的复盘、模式标准的沉淀，同时借助上述专业能力的支撑，将有望持续提升西南假日餐饮市场的影响力。(完)