中新网重庆新闻6月18日电(记者 肖江川)17日，在第二届中国餐饮龙头大会上，聚慧餐调与涪陵榨菜集团正式举行战略合作签约暨新品发布仪式，双方联合研发的首款产品——乌江鱼调料首次亮相。

　　聚慧餐调董事长苟中军、涪陵榨菜董事长高翔分别致辞，并共同为新品揭幕。本次合作是重庆两大本土龙头企业的强强联合，标志着调味品行业从“单一赛道竞争”走向“品牌融合、渠道互通、全品类协同”的新阶段。

　　本次联合发布的新品乌江鱼调料创新性地将榨菜食材的脆爽风味、优质品质，与聚慧专业复合调味体系深度结合，产品既保留川味鱼肴的鲜香醇厚，又叠加榨菜独特的口感层次，同时简化烹饪流程、统一出品标准，完美适配餐饮商用、家庭消费、新零售售卖等多元场景。

　　聚慧餐调深耕餐饮复合调味近二十载，长期服务全国连锁餐饮品牌，在风味研发、智能制造、定制化解决方案方面积累了深厚的行业优势。此次携手涪陵榨菜集团，正是聚慧布局全域市场、补齐新零售能力的关键一步。

　　聚慧餐调董事长苟中军表示：“聚慧不再是单一的餐饮调味服务商，而是可以为全品类调味品企业提供技术共创、产品迭代、场景落地的综合解决方案平台。”

　　双方将以此次合作为起点，持续推出兼具国民记忆与科学品质的调味产品，让中国家庭的每一餐更美味、更健康、更便捷，助力调味产业走向高质量与多元化发展。(完)