中新网重庆新闻3月27日电(记者 肖江川)眼下，正是春茶采摘的最佳时节。在重庆市武隆区浩口苗族仡佬族乡，漫山遍野的老鹰茶树抽出嫩绿新芽，村民们爬上10多米高的古茶树，采摘明前茶。 

　　老鹰茶采用野生茶树嫩枝叶经阴干、炒青、揉捻、烘焙等工序制成，成品形似绿茶，冲泡后茶汤呈红褐色，清香绵长不绝、久泡依旧不馊，是川渝地区传统名茶。武隆浩口苗族仡佬族乡坐落于大娄山脉腹地，山清水秀的生态环境与常年云雾缭绕的天气，为老鹰茶生长提供了优越的条件。

　　近年来，当地积极引导农民发展老鹰茶产业，通过政策扶持、技术培训等措施，促进老鹰茶产业规模化、标准化发展。目前，当地老鹰茶种植面积近8000亩，年产鲜叶80吨。

　　“浩口的发展，因茶而兴、因茶而盛。我们深耕这片绿色沃土，让浩口老鹰茶香飘川渝、誉满全国，让茶产业成为乡村振兴的强劲引擎。”武隆区浩口苗族仡佬族乡党委书记卫世兵表示，当地锚定“茶产业”核心赛道，创新构建“农业公司+茶叶协会+农户+基地”的发展模式，深化与中茶集团、西南大学战略合作，共建生产基地，开发老鹰茶啤酒、饮料、茶酥等系列新产品，全力推动农文旅深度融合发展，让广大茶农的日子越过越红火、生活越来越幸福。

　　“现在正值春茶采摘的最佳时期，清明节前这段时间采摘的茶叶质量是最好的，可以卖个好价钱。”村民李先全说，现在老鹰茶越来越受欢迎，家里种植的几棵老茶树，每年都可以带来丰厚的收益。

　　“老鹰茶不仅可以作为饮品，同时还可以用来制作火锅底料。”村民张成武说，每年三四月份，很多火锅店老板都开着车到当地收购茶叶。老鹰茶制作的火锅底料，吃了不容易上火，而且对肠胃还有一定的保护作用。(完)