中新网重庆新闻10月11日电 10月7日晚，2025重庆服务消费季暨第17届中国(重庆)火锅美食文化节·潮辣黄金周(以下简称“火锅美食文化节”)圆满落幕。这场以“重庆火锅全球生香”为主题的盛会，点燃流量热度、消费旺度与发展深度，成为城市消费升级与形象传播的生动注脚。

　　以创新为核 打造盛会独特亮点

　　江轮鸣笛与火锅沸腾声交织，热气球在滨江上空缓缓升起，“星际穿越”超级火锅前挤满打卡游客——火锅美食文化节跳出传统展会模式，以“体验感”为核心设计亮点，让美食盛会兼具观赏性、互动性与传播性。

　　依托大滨路滨江景观带，活动以白居寺长江大桥为轴心，串联1.2公里滨江地带打造“江景+城景+火锅”三维体验场；直径10米的“星际穿越”超级火锅可容纳60人同席共烫，搭配“火锅元宇宙”激光秀，将江城夜景与美食文化深度融合，“江景配火锅”也因此成为游客口中的“重庆限定浪漫”。

　　为打破“单一吃火锅”的活动局限，盛会还跨界引入潮辣热气球嘉年华、江岸火锅音乐会、互动游戏等多种玩法。其中热气球在20至30米高空为游客开辟江景新视角，单日体验量屡屡饱和；“重庆火锅马拉松”更联动全市3000余家门店、大众点评、云闪付、淘宝闪购、中国农业银行等线上消费平台及金融机构，发放千万火锅消费福利，织就“主会场引流、全域联动消费”的网络。

　　据不完全统计，大众点评(10月1日-10月8日)累计核销订单量超10万份，带动消费近1000万元；云闪付带动交易金额21.9万元；淘宝闪购及饿了么平台数据显示，国庆期间，在政企联合开展重庆火锅节等促销费活动的带动下，平台交易额超2亿元，同比增长约60%，各类补贴总投入约5000万，其中，火锅品类同比增长超过200%，火锅的数字化+即时化需求激增。此外，平台外地游客下单人次超60万，同比增长超过200%，环比增长超过50%。

　　这些创新设计也在社交平台引发热潮，“重庆火锅节”话题多次登顶微博同城热搜，截至10月8日，抖音播放量超1.7亿次，小红书浏览量近41.8万次，大众点评平台累计曝光340万次，全网曝光量达2.1亿次，让重庆火锅与大渡口城市形象同步“出圈”。

　　以实效为要 拉动消费与产业双增长

　　盛会的创新设计，最终转化为消费提振与产业升级的实际成效，实现“流量”到“增量”的转化。截至10月7日，累计近30万余人、3.5万辆车进入会场，商家总营业额超300万元。

　　产业层面，盛会以节为媒搭建产业对接平台，精准吸引德庄、刘一手等近20家知名火锅品牌打造“江岸火锅宴”，同步汇聚川渝老字号、农特优品及异域美食，构建多元消费矩阵；11个重点项目签约落地，总投资达261.48亿元，涵盖火锅产业链协同、餐饮品牌孵化、文旅开发等领域，为区域产业升级注入长效动能。

　　盛会的辐射效应还带动周边业态繁荣，九宫庙商圈“麻辣好品购”分会场吸引成渝地区100余家企业参展，重庆小面、火锅底料等伴手礼销量暴增；大滨路附近的酒店接客率同比显著提升；出租自行车、文创零售等关联业态同步受益，形成“一业兴带动百业旺”的格局。

　　以服务为本 传递城市温度树口碑

　　“免费停车、专线直达、优惠满满，太懂游客需求了！”从成都自驾而来的李先生的感叹，道出了火锅美食文化节背后的“宠客哲学”——优质服务解决游客痛点，让服务成为城市的“隐形名片”。

　　交通保障上，区域新增1000个免费停车位，开通串联热气球嘉年华、主会场等核心节点的免费公交专线，投入免费客车运力102台，服务时间覆盖每日10点半至21点半，转运近4万人次。日均发车约130班次，高峰期缩短至5至8分钟一班，确保游客“随到随走不堵车”。

　　惠民福利与细节服务同样贴心，“重庆火锅美食文化节”小程序发放超5万张火锅及热气球体验券、10元代金券、惊喜礼品等，吸引近7万人参与；为异地游客专属准备120元“渝见礼券包”，重庆啤酒现场赠送两万瓶酒水，让消费获得感直抵游客；多处服务点还备齐充电宝、应急药品，从停车引导到健康保障实现全链条覆盖，精准解决游客“怕麻烦、想省心”的需求。

　　从江景旁的火锅盛宴，到全域联动的消费热潮，再到细致入微的城市服务，火锅美食文化节的圆满落幕，不仅为大渡口赢得了“流量”与“口碑”双丰收，更以消费提振激活区域经济活力、以产业招商夯实发展根基，让“尚义大渡口 宜居宜业城”的形象深入人心。这场盛会既是一次成功的城市消费实践，更为重庆培育建设国际消费中心城市注入大渡口力量。(完)