中新网重庆新闻9月24日电(张旭)垫江县委常委、县政府常务副县长严俊24日在当地举行的新闻发布会上透露，2025年重庆(垫江)石磨豆花美食文化节将于9月28日开幕，诚邀游客前来参与这场融合传统与创新、美食与文化的年度盛事。

　　垫江是“中国石磨豆花美食之乡”。石磨慢转，豆香四溢，点卤成花，不仅是舌尖的享受，更是一种文化的延续和情感的共鸣。

　　2025年重庆(垫江)石磨豆花美食文化节(以下简称“豆花节”)以“‘垫’记千年味，‘豆’留山水间”为主题，精心策划近20项特色活动，全面展示垫江豆花美食的独特魅力与区域发展的全新活力。

　　届时，垫江县将举办“中国石磨豆花美食之乡豆花厨神争霸赛”，邀请来自川渝、安徽淮南、山东高唐等地的豆花名厨同台竞技，现场展示传统石磨豆花制作技艺，并推出“千人点豆花”大型品鉴活动，让游客亲身参与磨浆、滤浆、点卤等流程。

　　本届豆花节持续深化区域合作，举办第四届明月山绿色发展示范带名优农特产品联展暨垫江县2025年中国农民丰收节，邀请20余个区县共同参展，设立乡镇特色展区、电商直播专区及“惦记垫江”爆品展销区。

　　同时，垫江还将开展“重庆知名民企垫江行”活动，组织四场产业对接会，推动阀门配套、汽摩装备、食品药品、文旅住建等领域的深度合作，强化区域产业协同和资源共享。

　　本届豆花节期间，垫江县将举办多项大型体育赛事，包括“明月天香杯”自行车公开赛、(首届)明月山越野赛、成渝地区桨板邀请赛等，吸引国内外选手参与。赛事线路贯穿三合湖、明月天香路等生态景观区域，沿途设置农特产品展销点与文化体验点，充分展示垫江“绿色+运动”的独特魅力。(完)