春节饮食健康攻略:专家提醒警惕四大误区 推荐三款养生食谱
2025-02-02 20:35:33 来源:中新网重庆
中新网重庆新闻2月2日电(记者 周毅 贾楠)新春佳节期间,亲友团聚之时总少不了美食相伴。近日,重庆医科大学附属第二医院中西医结合科王维教授提醒,春节期间需警惕四大饮食误区:寒热失度、五味过极、种类过杂、食量失控,这些行为易损伤脾胃功能,导致身体不适。
王维教授表示,中医理论强调"脾胃为后天之本",脾胃协同完成人体消化吸收功能。胃主通降以腐熟水谷,脾主运化而升清统血,二者平衡是健康基础。针对节日饮食特点,王维教授提出五点建议:
一忌"肥甘厚味",即减少高脂高糖食物摄入。肥肉、动物内脏、油炸食品等易致湿热内生,建议以蔬菜、豆类、瘦肉等替代;二须节制食量,遵循《黄帝内经》"食饮有节"原则,践行"七分饱"饮食规律;三应适量饮酒,饮酒前食用主食或蔬菜减轻胃黏膜刺激;四需注意水果进食时机,避开空腹食用番茄、柿子等易与胃酸反应的水果,建议餐后1-2小时食用;五可选用养生食谱,如凉拌萝卜丝助消化、山楂麦芽汤解油腻、姜枣豆汤调脾胃。
王维教授特别指出,春节期间饮食作息改变易致脾胃失调,建议公众在享受团圆时光时注重饮食平衡,避免暴饮暴食,以科学方式维护消化系统健康。(完)
【编辑:景诗雁】