中新网重庆新闻12月21日电(记者 刘相琳)迎新2025重庆火锅欢乐节21日在重庆九龙坡区正式启动。全国多家知名火锅品牌齐聚杨家坪步行街，吸引了数万人到场吃火锅、观演出、逛市集。

　　据介绍，本次活动通过线上线下联动的方式，集聚约7800个火锅品牌，1万余家门店参与，并推出“188元火锅好券天天抢”的优惠活动，消费者每天上午10点、下午5点，可以在线上抢购满350减45、满220减25等火锅平台优惠券。主办方还邀请了知名火锅品牌打造火锅主题店，设置打卡装置、优惠团购、核销有礼等互动模式，满足消费者多样化消费需求。

　　记者在活动现场看见，一个巨型火锅装置成为了全场焦点，数十张散桌，一人一锅，为食客之间留了刚刚好的社交距离。每个桌子上，都摆放着具有川渝特色的熊猫玩偶和熊猫纸巾盒，引得人们纷纷拍照分享。在工作人员有条不紊的服务中，人们纷纷开始下肉煮菜，在场的食客一边大快朵颐，一边与旁人相谈甚欢。与此同时，人们期待已久的音乐演出也同步开始。

　　重庆市商务委副主任李巡府在开幕式上表示，作为“中国火锅之都”，重庆的火锅产业在电子商务新业态新模式的推动下，焕发出新活力。今年与抖音全国火锅直播电商节长达一月的联动卓有成效，吸引了更多人前来品尝山城味道。希望能借“互联网+”新场域、新资源赋能火锅新发展，以电子商务融合一、二、三产业和线上、线下两个市场，让重庆火锅搭乘数字消费的快车加速发展。

　　九龙坡区政府副区长廖英在致辞中表示，九龙坡区将加快线上线下融合，以新场景激发消费活力；加快美食美景融合，打造九龙在餐饮、文旅方面的多张名片；并加快一二三产业融合，引领打造九龙“最美产业”。

　　火锅是美食界共同的语言，而重庆有它独特的表达方式。火锅的麻辣鲜香，是这座城市的标志性味道。数据显示，截至2024年3月，重庆火锅门店达3.7万家，火锅全产业链产值超3000亿元。街头巷尾，火锅已经融入重庆人的生活，也成为外地游客打卡清单上的“必选项”。(完)