3月7日，2024重庆餐饮供应链及食材博览会在重庆南坪国际会展中心开幕，千余种火锅食材亮相。记者在博览会现场的美食体验区看到，毛肚、鸭肠、丸子等食材被一一煮进热腾腾的火锅里，吸引不少市民争相品尝火锅食材的麻、辣、鲜、香。据了解，本次博览会聚焦餐饮供应链全产业链，展品涵盖调味品、火锅食材、酒水茶饮、水产肉禽、餐饮厨房设备等餐饮供应链全品类。(周毅 薛成毅)