资料图为东水门老街举行火锅文化节。东水门老街 供图

图为食客在桥头火锅店内坐定，准备吃火锅。张旭 摄

资料图为火锅长桌宴。东水门老街 供图

图为游客在洞子火锅的文化展示区参观。张旭 摄

图为食客在进食前，给火锅拍照。张旭 摄

图为体验火锅文化的游客。张旭 摄

图为东水门长江大桥和东水门老街。东水门老街 供图

图为老船王火锅。张旭 摄

图为食客在刘一手火锅进餐。张旭 摄

　　中新网重庆新闻12月29日电(张旭)桥头火锅、洞子火锅、船王(纤夫元素)火锅……近日，位于重庆“母城”渝中的东水门老街开街，在老街营造重庆麻辣火锅的文化，吸引市民游客前来探访。

　　12月28日晚，记者探访东水门老街，集齐重庆火锅的不同“打开方式”，其中包括中华老字号桥头火锅、把非遗小吃与火锅融合的朝天门火锅、巧用防空洞的洞子火锅。据东水门老街有关负责人介绍，近年来，民众对火锅的需求日益丰富多样，“不仅要吃，也要玩”，追求极致的文化生活体验。(完)