中新网重庆新闻5月18日电 (罗莎 汪涛) “今天教大家做一道经典川菜，鱼香肉丝，大家一起动手学起来。”5月17日，在巴南区李家沱街道“爱在李家沱、爱满隔离区”的直播间内，来自辖区青岗湾大饭店的主厨唐利生正在直播教居民们做菜。据介绍，为丰富居民居家隔离期间文化生活，李家沱街道开通了线上直播，邀请瑜伽教师、心理医生、厨师等为辖区群众提供线上服务，让大家感受到满满的关爱。

　　“鱼香肉丝的原料很简单，葱、姜、泡椒先切好，肉切丝之后，加料腌15分钟……”早上10点40分，部分居民已经陆续前来直播间围观做菜。主厨唐利生一边准备做菜的配料，一边耐心地给大家讲解注意事项。短短几分钟，唐利生娴熟地完成了备菜备料，便开始开火现场炒菜。

　　“大家注意，要用中火炒，控制好火候，才能让肉丝鲜嫩可口。”唐利生麻利地预热、加料、翻炒，不一会，一盘香气四溢的鱼香肉丝便出锅了。美食制作完之后，唐利生还通过直播中回答了部分网友关于做菜方面的疑问，并号召大家要吃得健康。

　　看完了直播做菜，紧接着的瑜伽健身直播也热闹上线。

　　“我先教大家一些初级入门的瑜伽动作，在家方便训练。”巴南区瑜伽协会秘书长赵新生正在瑜伽室手把手教大家如何练瑜伽，他一边做示范动作，一边为直播间的网友讲解如何调整呼吸，从而达到更好的锻炼效果。在长达1个小时的直播中，从易到难、从坐到站，赵新生带领网友们一起既锻炼了身体，又愉悦了身心。

　　赵新生说，居家期间，大家不方便出门，用这种方式号召大家一起动起来，也是科学的健身方式。

　　据李家沱街道综合文化服务中心主任杨易介绍，自街道报告一例确诊病例以来，为防止疫情扩散，保障人民群众的生命安全和身体健康，街道封控区、管控区的居民“宅家”抗疫。

　　为了丰富居民居家期间文化生活，李家沱街道积极对接区级有关部门，开通了“爱在李家沱 爱满隔离区”抖音直播，邀请了瑜伽教练、心理医生、厨师等为封控区、管控区居民提供健身瑜伽、心理疏导、美食烹饪等线上培训服务，让被隔离人员在锻炼身体、学习烹饪的同时，缓解焦虑情绪，感受到“隔离不隔爱”的温暖。

　　“在家里有些无聊，看看直播瑜伽课程，让我们在家也能练瑜伽，真好。”一位网友在直播中留言说到。

　　据悉，线上直播活动从5月16日正式上线，每天都将面向封控区、管控区的群众设置不同直播时段、不同内容的直播课程。