中新网重庆新闻3月16日电 早春的时令美食是食客们感知春天的线索，作为寻常的春日限定食品，青团不止出现在江南人家的饭桌，也可以让乍暖还寒的山城人民尝鲜了。笔者近日从盒马了解到，目前重庆门店上市多款青团，口味达十余种，涵盖豆沙、咸蛋黄流沙爆珠、栗蓉芝士、腌笃鲜等。由于消费者接受度高，重庆门店销量同比去年增涨了210%。

　　在盒马重庆财富中心店，目前已经在售的青团，口味比较大众化，豆沙、咸蛋黄流沙爆珠、栗蓉芝士、腌笃鲜等，都是往年已有的口味。其中盒马工坊专门为重庆消费者定制了榴莲芝士青团，受年轻人的追捧。

　　此外，盒马在渝引进了杏花楼、沈大成、五芳斋等众多品牌青团，食材涵盖山楂、芝士、肉松、咸蛋黄等，都是经典味道。

　　“青团已经不再是江浙沪的专属，盒马青团销售增幅最大的城市几乎都不在江浙沪”。盒马3R事业部研发负责人甜希表示称，这道包邮区的时令点心，接受度已经从区域扩大到了全国。

　　今年2月中旬盒马启动青团季，截至目前，深圳、西安、南京、重庆、北京是青团销售额增幅TOP5，重庆同比去年增幅达到210%。足见江浙沪以外区域消费者对青团的热情。

　　其次，随着全国消费者知道并愿意尝试青团，青团的研发方向也开始重归理性。“好吃”是研发的核心，所以今年盒马挑出了5年来最受消费者欢迎的青团，新品研发也选择多数消费者可以接受的口味。

　　此外，青团的食用场景已经从清明逐渐延伸至早餐、下午茶、外出郊游等多样化场景，所以盒马还针对不同场景需求，推出了几款与其他品牌联名的“彩团子”。

　　从3月中旬开始，盒马与阿里鱼、KAKAO FRIENDS联名的桃桃粉团，与每日黑巧联名的黑巧雪团团、与彩妆品牌花知晓跨界联名的腮红“团子”等“彩团子”将陆续上市。