中新网重庆新闻10月1日电(高吕艳杏)9月中旬，辣来主义小面迎来了首单海外订购，来自澳洲的消费者预订了4000盒，创始人、CEO刘派坦言，“我们有了走向海外市场的信心。” 

    今年8月，位于重庆市大渡口区的重庆市小面产业园正式开始建设，预计2023年全面竣工。截至目前，包括呼辣来主义、啦面馆、井谷元等21家小面产业链企业已经相继签约入驻，集聚发展格局初显。这也为此次重庆小面文化节赋予了别样的意义。 

    重庆市大渡口区经济与信息化委员会副主任付雄伟表示，当前的小面行业虽然在重庆市的发展初具规模，但是缺乏产业化、规范化和标准化的生产、经营和管理，建设园区的初衷是为了实现“重庆小面重庆造”。   

    据重庆辣来主义创始人、CEO刘派称，该品牌成立于2020年11月，在12月上线天猫。通过与天猫的合作获得市场洞察，面向年轻消费群体“一人食”场景，打造了即食、即热、即烹型重庆小面速食产品，已成长为重庆区域品牌的代表。   

    3月29日，在以消费兴农为主题、为重庆特色农产品“带货”的薇娅直播间，辣来主义重庆小面俘获了广大吃货的心，5分钟销售300000袋，达成速食类目l l单品销售TOP 1的成绩。截至7月底，复购10次以上的超300人，单人最高复购次数达到了18次。 

    小面大卖也拉动了相关佐料产业。刘派按照辣来主义年度预算，预估将直接带动石柱红辣椒原料销售400吨、潼南菜籽油销售180吨、涪陵榨菜80吨，带动一产增收将达到3500万元，带动就业岗位超过500个，未来三年辣来主义产值如果实现翻10番的计划，将带动一产增收突破3亿元。 

    “辣来主义兼顾小面的口感，对重庆小面还原度高，和我们合作紧密。”天猫食品生鲜产业带营销负责人叁千告诉记者，今年3月，在重庆市政府联合天猫打造的乡村振兴“品重庆小面、促消费兴农”主题活动中，辣来主义首次亮相就取得销售6万单的好成绩。截至目前，该 品牌实现了超1500万元的销售额，共卖出130万袋小面。 

    阿里巴巴平台助力重庆乡村产业振兴，辣来主义和天猫的合作是探索，不仅是从“田间地头到餐桌”，也能从第一产业跨度到第三产业，从农产品变成消费品，从原材料变成天猫上的新品牌。 

    石柱县大歇镇王朝阳是当地辣椒合作社带头人，在阿里和政府的帮助下，大歇镇正在成为石柱县越来越重要的辣椒生产重点乡镇。 

    “我们镇目前有3家合作社，并采取‘合作社+基地+农户’的生产经营模式，形成了育苗、种植、销售、加工一条龙的产业链。据估计，今年组织了村民们共种植6000余亩辣椒，总产值预计在2000万元左右，椒农户均收入在6000余亩以上。”王朝阳称，以前大歇镇种植的辣椒因为缺少灵活的经销渠道，所以变现转化的效果并不好，但现在有政府的扶持和阿里提供的小面加工销售渠道，农户们的生产积极性和人均收入明显提高。 

    据了解，推动重庆小面产业扩规模、升档次、靓品牌，大渡口区制定了重庆小面产业专项奖扶政策，其中包括财政政策、土地政策、物业政策、专项政策等方面，覆盖小面产业全链 条。   

    付雄伟称，能生产出正宗重庆小面的商家和品牌，我们才同意引入到重庆小面产业园中来。希望能够利用数字化的能力，一起打响重庆小面的区域美食品牌。这也是我们和天猫一拍即合的原因。 

    “自我们入驻园区以后，今年上半年的销售额已经突破一千万，成为了天猫平台重庆小面细分类目的头部品牌。同时入选了薇娅产业带扶持计划的重点支持品牌等。”刘派说，入驻园区能给企业带来新发展、新机遇，并有望成为天猫平台和淘宝直播间的又一爆款。(阿里巴巴供图)