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巫山脆李工业果收购启动:日加工200吨 残次果变酒酿助农增收
2026-07-15 17:08:47 来源:中新网重庆

  中新网重庆新闻7月15日电 7月15日,随着巫山脆李早熟品种渐次完成采摘上市,位于巫山工业园区楚阳园的巫山脆李特色产业园迎来了工业果收购的第一天。

图为巫山脆李特色产业园内,两辆脆李运输车同时开展卸料作业。 鲁作炳 摄
图为巫山脆李特色产业园内,两辆脆李运输车同时开展卸料作业。 鲁作炳 摄

  工厂外,从各乡镇赶来的脆李运输车辆排起了长龙,耐心等待称重,现场一派繁忙景象。据重庆市李遇农业发展有限公司生产总监徐金辉介绍,今年公司计划收购5000吨脆李用于深加工,这将极大地延伸脆李的产业链条,有效保障种植户的收益,让曾经可能被丢弃的残次果有了好去处。

  在收购现场,来自曲尺乡朝阳村的果农王祖勇一早就将自家的工业果运到了现场。她介绍,自家今年的脆李产量在3万斤左右,其中约一半作为鲜果出售,收入了5万至6万元。由于近期持续高温,部分原本完好的果子在烈日下两天就会被烤红,无法再当作鲜果销售。这些“工业果”被拉到酒厂,也能实现每斤1元的收入,今天拉来的残次果预计能卖6000元左右。她感慨道:“我们农民种点东西不容易,感谢国家支持我们,残次果也能多少值点钱,不至于白白浪费掉。”

图为厂区内机器轰鸣,生产线已开足马力。 鲁作炳 摄
图为厂区内机器轰鸣,生产线已开足马力。 鲁作炳 摄

  随着一车车新鲜脆李进入车间,厂区内机器轰鸣,生产线已开足马力。全自动清洗设备里,高压水流仔细冲刷着果皮,经过分拣、压榨、滤汁等一道道工序,新鲜的果汁被送入一个个巨大的发酵罐中。据了解,巫山近年来积极拓展脆李产业链,研发出了脆李小烧、脆李白兰地、脆李利口酒等一系列产品。这种“一产转二产”的模式,不仅解决了鲜果的销路问题,还大幅提升了巫山脆李产业的附加值和抗风险能力。

  负责运营该加工厂的重庆市李遇农业发展有限公司生产总监徐金辉表示,今天是脆李收购的第一天,开局非常顺利,生产线已平稳运行数小时。他透露,每日的加工能力在150吨至250吨之间,当前的排产计划维持在200吨左右。尽管近期天气炎热给脆李加工带来了一定考验,但团队正在全力克服困难,确保圆满完成今年5000吨的收购加工任务,为整个巫山脆李产业的良性循环贡献力量。

图为工人们正将一筐筐新鲜脆李倒入生产车间。 鲁作炳 摄
图为工人们正将一筐筐新鲜脆李倒入生产车间。 鲁作炳 摄

  来自巫山铜鼓镇的运输车主吴师傅,是第一次为酒厂运送脆李。他这一趟拉来了约9吨的工业果,从昨天下午开始装车,深夜启程,于凌晨两三点钟抵达加工厂。像吴师傅这样的运输车辆还有很多,他们穿梭于各乡镇与园区之间,为脆李深加工提供了坚实的原料供应保障。这一链条的打通,意味着巫山脆李产业已形成从种植、鲜果销售、物流运输到精深加工的完整闭环,让全县20余万从业农民从中获得更多稳定收益。(完)


【编辑:张霁雯】