中新网重庆新闻3月20日电 3月19日，合川区凉亭子幼儿园以“春分”节气为契机，开展分龄食育主题活动，让幼儿在动手实践中感受传统节气文化，认识春日食材，体验劳动乐趣。

　　小班宝贝变身小小厨师，穿上围裙、戴上厨师帽，用安全小刀切菠菜，再将菠菜、面粉、水、鸡蛋、牛奶搅拌成面糊。宝贝们尝着自己做的菠菜饼，满是春天清香，捧着饼细细品尝，眉眼弯成月牙。从切菜到出锅，每一口都藏着劳动的甜，是亲手创造的快乐滋味。 

　　中班小朋友专注制作春菜饭团。莴笋、韭菜、菠菜是春日限定食材，孩子们将切好的春菜碎与米饭、海苔混合，揉成圆滚滚的饭团，咬一口自己做的饭团，满口都是清新自然的鲜爽滋味。孩子们在动手操作中感知食材搭配乐趣，懂得珍惜春日食材。 

　　大班哥哥姐姐挑战制作清明菜粑粑。老师先带孩子们认识清明菜，了解其生长特点和食用价值，感受春分民俗特色，随后大家分工合作，经采摘、清洗、焯水、揉面，将清明菜与糯米粉融合，按压成型，蒸好的粑粑软糯清香，有春日清新气息。孩子们品尝自己做的小吃，传承节气文化。 

　　此次食育活动，让幼儿在做、品、知的过程中感受春分物候与饮食习俗，既锻炼了动手与劳动能力，也在心中种下热爱自然、传承传统文化的种子。今后，凉亭子幼儿园将继续以节气为纽带，推动食育与传统文化深度融合，让孩子们在烟火气中感知四季、快乐成长。(完)