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技能舞台展风采 巫山职教中心举行第二届校园美食节
2025-11-29 14:44:56 来源:中新网重庆

  中新网重庆新闻11月29日电  (杨春花)11月27日至28日,重庆市巫山县职业教育中心(以下简称“巫山职教中心”)举行以“校园美食节 人间烟火气”为主题的第二届校园美食节,化身为充满烟火气息的“美食天堂”。

图为校园美食节现场。巫山职教中心 供图
图为校园美食节现场。巫山职教中心 供图

  活动现场,各类美食摊位依次排开,成为学生们展示专业技能与创新能力的生动课堂。

  烹饪专业的学生身着统一的青色厨师服,手持厨刀,在食材上施展巧思——萝卜在他们的手中绽放为“牡丹”,黄瓜化身为清雅的“玉兰”,胡萝卜则变成了一只只栩栩如生的“小兔”。

图为校园美食节现场。巫山职教中心 供图
图为校园美食节现场。巫山职教中心 供图

  汽修专业师生共同研发的“创新炉脆皮五花肉”成为美食节上的热门单品。他们所使用的烤炉由师生自主设计制作,此前已在重庆市青少年科技创新大赛中荣获三等奖。

图为制作“创新炉脆皮五花肉”的烤炉。巫山职教中心 供图
图为制作“创新炉脆皮五花肉”的烤炉。巫山职教中心 供图

  各班级学生都有条不紊地递餐盘、介绍菜品,展现出娴熟的服务技能。为确保食品安全,活动严格把关食材来源,并对所有餐具进行高温消毒。

  巫山职教中心党委书记杨祖荣表示,本届美食节不仅是学生展示专业技能、彰显青春风采的亮丽舞台,更是一堂生动而深刻的劳动教育实践课。为期两天的活动烟火气十足,充分展现了职教学子扎实过硬的功底和昂扬向上的精神风貌。(完)

【编辑:杨梦逸】