中新网重庆新闻9月26日电 夜幕降临，每晚8时许，位于重庆两江新区两路果园港综保区的永辉超市重庆水产越库仓灯火通明，一辆辆来自全国各地的货车陆续抵达，几十吨生鲜水产品分批次卸下，快速完成分拣、增氧、农残抽检、组配，凌晨“打包”运往市内各门店，让消费者每日享用新鲜、安全的水产品。

　　“该仓是西南地区首个水产越库仓，也是永辉超市在渝布局水产品供应链的重要一环。”作为永辉超市水产类服务商，上海拾鲜生供应链科技有限公司负责人霍德洪介绍，仓库由永辉超市投资建设，配备300立方米活水蓄养池、200平方米专业冷冻库及400个独立供氧水箱等设施，计划月吞吐量约1800吨。

　　越库是一种高效物流运作方式，指货物抵达仓库后，不经传统上架、存储、拣货等环节，直接进行分拣、组配并转运至下游客户或门店。

　　“此模式以‌订单为驱动力，接到客户订单后直接联动上游供应商精准供货，补货策略根据实时需求动态调整。”霍德洪表示，相比传统仓储模式，“越库仓”模式分销成本更优、配送效率更快、车辆复用率更高，人效提升近30%、配送效率提高了约45%。

　　伴随着消费升级，市场对水产品的品质要求不断提高，鲜活水产品愈发受到消费者青睐。如何保证水产品的鲜活度、存活率？科学的运输方式同样重要。

　　“水产品大多来自福建、江苏、山东及重庆本地，从原产地到仓库、再到门店，全程冷链恒温运输。”霍德洪介绍，通过“冷藏车＋恒温运载容器＋增氧设备”的方式，提前调节好不同水产品适宜的溶氧、盐度、温度，定时查看溶氧情况，温度精准控制在2度以内，保证产品在运输、出货、销售各环节都是“活蹦乱跳”的。

　　此外，水产品到仓库后，第三方检测机构还会同步进行农残检测，务必让消费者买得放心、吃得安心。

　　“从原产地到消费者‘餐桌’，所需时间短则8小时左右、长则不超过2天。”霍德洪举例说，以运送至万州门店的水产品为例，水产品晚8点到仓库，组配好23点装车出发，凌晨4点就能到店，整个时长不超过8小时。

　　“自今年8月投运以来，越库仓月均吞吐量在1000吨左右，整体出货量呈逐步上升趋势。”霍德洪表示，下一步，企业将在年内启动二期项目，不断整合养殖资源、完善物流网络布局、提升保鲜运输技术，满足冷链生鲜快速供应、即时零售所需。

　　对此霍德洪充满信心，他表示，一方面越库仓地理位置优越，公路干线运输则通达全国各个区域，支线辐射范围广泛，距离航空运输点不超过15分钟车程。另一方面，企业发展无后顾之忧，园区电力等基础设施保障到位，服务响应速度快、能力强。

　　两路果园港综合保税区临空经济区及寸滩国际商务中心由保税港区集团旗下港欣公司运营管理，总面积达100万平方米。越库仓所处的寸滩国际商务中心已吸引宁德润众、永瑆嘉运、德奥临空等 30 余家头部物流企业入驻形成集群发展的产业生态。

　　“这是两江新区首次引入越库仓储物流模式，越库仓项目从选场地到落地运营仅用了28天。”港欣公司资产运营事业部副总经理侯跃表示，寸滩国际商务中心将依托区位优势，引入AI调度系统，打造现代化、高效率的多功能物流仓储中心，逐步推进区域水产冷链体系拓展升级，以优质高效的服务能力，助力企业实现高质量发展。(完)