中新网重庆新闻5月9日电 5月7日至9日，2025汉森・第十二届重庆国际酒店用品博览会暨良之隆中餐连锁供应链发展大会在重庆国际博览中心举行，吸引来自全国各地的行业、企业代表参加。

　　本届展会展览面积超40000平方米，上千品牌参展商带着产品亮相。在食材供应链展区，肉禽类、水产、果蔬食材、米面粮油、酒水饮料、各类原辅料及调味品有序陈列，可满足餐饮企业“一站式”采购需求；在餐饮加盟展区，火锅、快餐、烤肉、中餐等餐饮连锁品牌展示经营模式；重庆特色餐饮食材展区聚焦巴渝美食，展现地域饮食文化。

　　展会期间，一系列活动同步举行，为行业发展注入动力。“巴渝工匠”杯重庆市第十四届居民服务业职业技能竞赛吸引众多技能高手切磋。2025渝·成·鄂三城美食交流会暨良之隆中餐发展大会交流会汇聚三地餐饮专家、大厨与企业代表，围绕中餐连锁供应链发展，从食材标准化、菜品创新、品牌运营等多维度进行深入探讨，助力中餐连锁化进程加速。

　　此外，火锅万店大会、川渝餐饮食品工业发展论坛、冻品经销商论坛、餐饮连锁发展论坛等专业论坛，烤鱼大赛、重庆小面制作技艺大赛、重庆江湖菜烹饪大赛等烹饪赛事也精彩上演。

　　据了解，此次活动不仅为企业搭建了品牌展示、产品推介、经贸洽谈的平台，更为行业构建了经验交流、资源整合、协同创新的桥梁，将有力推动西部地区酒店餐饮行业向品质化、连锁化、智能化方向迈进。(完)