中新网重庆新闻6月12日电(陈蔷)​烧烤配冰饮，是许多人消暑标配。然而，这些看似“爽快”的背后，却可能潜藏着致命的健康危机——“痛到想拔管求死，护士不得不把我的手绑在病床上。”今年4月，34岁的小伙阿力几顿烧烤啤酒冰西瓜下肚后，因重症急性胰腺炎住院治疗50多天，40多天完全禁食禁水，暴瘦41斤(196～155斤)。

　　原来，连续两天聚餐后，阿力突发持续性上腹刀割样剧痛。阿力被紧急转到外院救治。“这类由高脂血症叠加酒精、高油饮食引爆的重症胰腺炎，近年来正在年轻人中呈爆发式增长，外卖依赖和高糖高脂饮食习惯是重要推手。”新桥医院消化内科副主任医师何佳霖指出，阿力发病时甘油三酯狂飙至40mmol/L(超正常值23倍)，血液呈“乳糜状”，迅速出现呼吸困难、剧烈腹痛及肾功能障碍等症状。

　　后续转入新桥医院消化内科ICU后，团队迅速判断其病情已从急性炎症反应期进展至危重的感染期(并发症期)，立即启动精准治疗——密切监控血脂、评估并发症风险并留取相关培养，并制定了肠内营养(EN)+补充型肠外营养(SPN)的营养治疗方案，其间，空肠营养管保障营养供给。最终，阿力在20天内成功实现了从全肠外营养到自主饮水的关键跨越。

　　阿力现已康复出院，他感慨：“从门诊到中心ICU，再到消化ICU及普通病房，五十多天的经历给我上了一堂生命之课，特别感谢新桥医院医护人员的精准诊治和细心护理，用硬核技术和人文温情，让我迎来重生。”他决定结合自身互联网从业经历，在新媒体账号更新健康科普，以自己的经历告诫网友：“健康不是熬出来的，是‘管’出来的，对生命的敬畏，始于每一餐的选择与节制。”

　　“医患沟通的障碍，来源于医学知识的鸿沟。”何佳霖副主任医师强调，“医学科普亟需亲历者发声，他们的真实经历能有效消除公众对高深医学知识的误解与畏惧，促进疾病的理解与预防。”他介绍，国家卫生健康委员会正大力推广医学科普，医院每年线上线下举办超百场健康讲座，“正是希望通过鲜活案例警示公众：不良生活习惯潜藏夺命风险！”

　　“胰腺是非常重要的消化器官，肩负消化和内分泌的双重功能，如果发生重症急性胰腺炎，影响的不仅仅是胰腺本身，而是全身多器官功能受损。”新桥医院消化内科副主任医师何佳霖科普道，正常情况下，胰腺分泌的消化酶通过胰管排入肠道，在肠道被活化，发挥消化作用，但当过量摄入高脂食物、酒精时，胰酶会在胰腺内活化并“消化自身”，引发水肿、出血甚至坏死；急性胰腺炎是过程性疾病，早期若不及时救治，很容易导致重症化，随之而来是救治难度加大，病死率升高。

　　“胰腺炎早期极易误诊为胃肠炎，但三大特征可鉴别 ——持续性剧痛(止痛药疗效欠佳)、呕吐后不缓解、腰背部放射痛。”何佳霖强调，若出现上述症状，应及时前往有经验的医疗机构救治。

　　“胰腺炎是少数可通过生活方式预防的重症疾病。”何佳霖给出三条“黄金建议”：一是管住嘴，避免长期高脂饮食，控制酒精摄入(男性单日酒精量≤25g，女性≤15g)；二是迈开腿，每周150分钟中等强度运动，肥胖人群(BMI≥28)需重点监测血脂；三是早发现，有胆石症、家族高脂血症史者，每年至少做一次腹部超声和血淀粉酶检测。

　　据悉，新桥医院消化内科作为西南重症急性胰腺炎诊治联盟(重庆市卫健委+沙坪坝区卫健委重点共建)牵头单位，依托强大的重症急性胰腺炎MDT中心，近五年重症胰腺炎救治成功率超95%，病死率低于5%，远低于全球20%～30%的平均水平。科室年收治急性胰腺炎患者超700例，其中重症病例逾200例，是目前全国少数能在单一科室实现贯穿急性炎症反应期-感染期-恢复期全程管理的单位，为患者提供了无缝衔接的高效救治。(完)