中新网重庆新闻3月22日电(记者钟旖)3月21日至22日，中华人民共和国第二届职业技能大赛餐厅服务项目重庆市选拔赛在重庆建筑科技职业学院举行。

　　本次比赛由重庆市人力资源和社会保障局主办，重庆建筑科技职业学院承办。重庆科技学院、重庆旅游职业学院、重庆商务职业学院、重庆女子高级职业中学、重庆旅游学校、万州职教中心、重庆市新鸥职业培训学校、重庆君豪大饭店等全市本科院校、中高职、技工学校、培训机构、行业企业21家单位共37名选手参与赛事角逐。

　　据介绍，餐厅服务项目分国赛精选和世赛选拔两个赛项，分别为全国技能大赛和世界技能大赛选拔赛发掘培育高技能人才，为正式启动餐厅服务项目重庆市职业技能竞赛选拔集训工作奠定基础。

　　其中，国赛精选项目围绕中式宴会设计、摆台、餐饮服务、折花展台等模块开展技能比拼。世赛选拔项目围绕西餐休闲餐厅服务、精致零点餐厅服务、酒吧服务等模块开展技能比拼。

　　选拔赛将角逐出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，前10名选手将纳入重庆市集训队进行强化训练，并通过三个阶段性考核最终选拔出代表重庆队参加全国技能大赛的选手。

　　据悉，重庆建筑科技职业学院作为餐厅服务项目重庆市职业技能竞赛选拔集训主基地，建设有张涛餐厅服务员市级技能大师工作室。后期，该校将持续推动技能人才培训和人才培养体系的完善，全力做好集训保障和选手训练工作。(完)