三种方法教你挑选青柠檬
2018年08月07日 09:56
来源:华龙网  评论:

  夏日居高不下的气温,实在是热得让人食欲大减!胃口欠佳时不妨在料理中加入青柠,它不仅水分充足,而且其中的维生素C还有助于胶原蛋白的形成,以及伤口愈合。柠檬除了可以点缀主食之外,也可以冲泡饮用,用途相当多。那么,拥有“神秘药果”美誉的柠檬到底该如何选购?一起来看看小编分享的小秘诀吧!

  瞧一瞧柠檬的外表

  理想的青柠果皮是鲜青黄色并带有润亮的光泽,果蒂则呈现鲜绿色。好的柠檬有别于因久放导致整颗果实偏黄,以及成熟度较不足过于深绿的柠檬。挑选时也要注意避免果蒂干枯或脱落者。是不是很简单呢?

  嗅一嗅柠檬的味道

  新鲜的青柠用指甲轻划表皮后会散发处怡人的清香,而香气越浓就表示质量越棒!真的用闻的也能挑,请一定要试试看。

  捏一捏柠檬的果体

  优良的青柠轻压时的触感富有弹性,不会是硬瘪的,另外可以再掂一掂重量,越重代表它越多汁喔!实在太好记了。

  挑选柠檬的技巧简单易学,赶紧到超市里大显身手吧!在炎热的三伏天里品尝几道青柠提味的佳肴,再来杯沁凉的天然饮料,真是享受啊!


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【王茜】
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