重庆人你还在吃菠萝吗 来看看这些注意事项吧
2017年03月26日 16:00
来源:华龙网  评论:

   香甜菠萝季,空气中都弥漫着香甜的味道,光看着那金灿灿的颜色就够吸引人的食欲,然而,重庆的吃货们,千万要当心菠萝病,菠萝病是啥?

    菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。

    过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红等一系列过敏症状反应,人们习惯称这种过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。所以,患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的吃货们莫贪嘴。

    菠萝有哪些好处

    消炎

    菠萝具有消炎的作用,能促进血液循环及伤口愈合,也能起到预防关节炎、增强骨骼的作用。

    减肥

    菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。

    助消化,促进食欲

    具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。

    去油腻,清理肠胃

    菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。

    美容

    菠萝中含有丰富的维生素B,能有效促进肌肤亮丽滋润,防止皮肤干裂,滋润头发光亮,同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

    消除感冒

    新鲜的菠萝汁,它有降温的作用。

    温馨提示:

    街边卖的菠萝,往往一天都用同一缸水浸泡,最易滋生细菌。因此,最好买整个菠萝回家,用盐水稍微浸泡10-15分钟,浸出菠萝里的有害成分并去除菠萝的涩味。

    菠萝美食大全

    菠萝炒饭

    菠萝的香与甜从始至终都会伴随着喷香的米饭,缭绕在口中经久不散。再配以多彩的辅料,便做成这样一道特色的风情炒饭。根据个人喜好,菜里也可以配上香肠,虾仁,玉米粒会更好吃。

    菠萝咕噜肉

    咕噜肉,又名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜,此菜始于清代。炒好的咕噜肉色泽明艳,果香浓郁诱人,口味酸甜适中,绝对是一道清肠开胃菜。

    菠萝鸡翅

    菠萝鸡翅主料鸡翅、菠萝、胡萝卜、葱姜,和调料黄酒、盐、生抽、胡椒粉、糖、色拉油的制作而成的一道菜品。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

    菠萝糖醋排骨

    糖醋菠萝排骨是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。味道鲜美,老少皆宜,是当下人们喜爱的菜肴之一。

    菠萝焖鸭

    菠萝属于热性的,而鸭是属于凉性的,纯粹的菠萝和鸭肉混在一起,别说挺不错的!

    菠萝咕噜豆腐

    菠萝咕噜豆腐是一道老少皆宜的家常菜。菠萝入菜,口感清新,酸酸甜甜的,酸甜的味道又能增进食欲,无论作为水果还是菜肴,都非常美味。

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【编辑:张燕】
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